il vous faut:pour 6 personnes
70ml de vinaigre
25ml de moutarde forte
70ml de concentré de tomates
70ml d'eau
200ml de creme fraiche liquide
sel poivre
1 poulet coupé en morceaux ou des cuisses
la recette , je la fait comme d'habitude dans une cocotte qui va au four , car ça cuit à l'étouffée ....
mais vous pouvez la faire dans un plat mais se sera plus sec .....
dans un saladier melezle vinaigre +moutarde+concentré de tomates +eau+crème+sel poivre bien melanger au fouet
disposez les morceaux de poulet et enrobez les de sauce
versez le tout ds la cocotte
mettez aufour , préchauffé 200°
1h20
bon appétit !
bisous
sylvie