régime Dieteticienne

PETIT DEJEUNER

1er choix :
- thé
- 2 tranches de pain complet (nature, aux noix, aux raisins, aux céréales)
- beurre ou 1 cc de confiture
- 1 yaourt nature ou 100g de fromage blanc 0% (facultatif : 1 cc de miel)
- 1 fruit (sauf banane) ou 100ml de jus de fruits 100% pur jus ou 100g de compote sans sucre ajouté

2e choix :
- 125ml de lait demi écrémé + 1 cc de chocolat
- 40g de spécial k ou fitness
- 1 fruit (sauf banane) ou 100ml de jus de fruits 100% pur jus ou 100g de compote sans sucre ajouté


DEJEUNER

- 300g légumes crus ou cuits
- 100g à 120g de viande, volaille sans peau, poisson, 2 tranches de jambon blanc, 2 œufs
(œufs 2 fois par semaine uniquement)
- féculents uniquement le midi 2 fois par semaine : 5 cs de féculents cuits ou 1,5 pommes de terre
- 1 yaourt 0% aux fruits ou 1 yaourt nature ou 100g de fromage blanc ou 1 fromage allégé
(fromage que le week-end)
- 1 tranche de pain complet
- 1 fruit (sauf banane)


COLLATION

- 1 fruit (sauf banane) ou 100ml de jus de fruits 100% pur jus ou 2 boules de sorbet
(sorbet 2 fois par semaine)


DINER

- légumes crus ou cuits ET/OU soupe maison de légumes sans féculent
- 100g de viande, volaille sans peau, poisson, 2 tranches de jambon blanc, 2 œufs
(œufs 2 fois par semaine uniquement)
- 1 tranche de pain complet
- 1 yaourt 0% aux fruits ou 1 yaourt nature ou 100g de fromage blanc ou 2 petits suisses 0%
(facultatif : 1cc de miel)


MATIERES GRASSES OBLIGATOIRES

- 2 CC d'huile par jour (1 cc d'huile d'olives et 1 cc d'huile de colza ou mélange de 4 huiles)
- Equivalences MG: 1 CC d'huile = 5g de beurre à 80% = 1 CS de crème fraîche à 15% MG


BOISSONS AUTORISEES

- eau plate, gazeuse,
- eau + pulco (citron, orange, citron vert, agrumes)
- sodas light : 2 canettes de 33cl par semaine


GESTION DES ECARTS

- Si écart le midi:

=> Au dîner:
- 200g de fromage blanc 0% = 4 CS
- légumes ou soupe sans MG (facultatif)

- Si écart le soir:

=> Le lendemain au petit déjeuner:
- 200g de fromage blanc 0%
- thé
- à 10h: 1 fruit


SPORT

- 2h de natation par semaine
- 2 x 20min de rameur par semaine